来源：养生之道 • 更新时间：2022-11-22 00:00
有的人会喜欢吃蚕蛹,认为它营养价值高,而且味道可口,但其实不是所有人都可以吃的。那么胃不好能吃蚕蛹吗?下面大家就随小编一起来了解一下吧。
胃不好能吃蚕蛹的。蚕蛹是一种营养价值非常高的食物,蚕蛹富含蛋白质和氨基酸,是体弱多病及老人妇女的高级营养补品。食用蚕蛹可改善血脂过高,胆固醇过高的问题。蚕蛹适合小儿消瘦的人群食用,而对于出现的慢性胃炎还有胃下垂的情况有改善的作用。因此胃不好的人是可以吃蚕蛹的。另外,蚕蛹还适合高血压、高脂血、脂肪肝、肺结核的患者食用。
蚕蛹对于一般人来说是没有副作用的,但是对于某些人群来说,食用后可能会产生不适,例如过敏体质的人。蚕蛹属于发性食物的一种,过敏体质的人食用蚕蛹之后,可能会出现皮肤过敏的症状,增加皮肤红肿过敏问题发生的几率。脾胃虚寒、消化能力比较差的朋友也尽量不要吃蚕蛹,因此它可能会加重胃肠道的负担,导致消化不良。再者,蚕蛹若是处理不当,可能会引起食物中毒,严重的话还会有生命的危险,所以蚕蛹一定要煮熟以后才可以食用。
除此以外,胃不好的人在饮食上也是要特别注意的。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,冷饮过低的温度会使胃剧烈收缩,容易引起腹泻或消化道炎症。特别是胃病患者,如果生冷食物吃过多还会容易造成胃出血。因此胃不好的人不宜吃生冷刺激的食物。另外油炸和腌制的食物也不宜食用。油炸食物不宜消化,进食后会加重胃肠道的负担,引起恶心腹泻等,还会导致肥胖。而腌制的食物含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,容易诱发胃癌,因此胃不好的人需要注意。
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