来源：养生之道 • 更新时间：2021-11-08 00:00
穴位养生栏目导读：说到牡蛎大家可能有点陌生，但如果说到蚝就比较熟悉了，其实蚝就是牡蛎的别称。那么大家知不知道，牡蛎的功效与作用是什么呢？一起来了解一下吧。
牡蛎的功效与作用是什么
牡蛎也叫做海蛎子、蚝等，不仅肉质鲜甜美味，富含营养，还具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产品。古今中外很多人都认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功效。
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有食用价值，其肉与壳还可入药，具有较高的药用价值。牡蛎肉含有多种营养物质，包括氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其壳中还含有大量的碳酸钙等矿物质。
牡蛎肉味鲜美，含蛋白质45%-50%,脂肪7%-11%,肝糖19%-30%,此外还含有多种维生素，灰分及其他物质。牡蛎不仅营养丰富，而且肉味鲜美，是一种很重要的食用贝类，特别适宜作为孕妇、产妇或结核、软骨病者的营养补充品。
而牡蛎贝壳为一种中药材，无臭味，微咸涩，无毒。入药有滋阴潜阳、敛汗涩精、软坚散结的功能。临床上多用于治疗虚劳烦热、盗汗、淋巴结核、遗精、崩漏带下及瘰疬等症。牡蛎壳也可作家禽家畜饲料，还可以烧成石灰，供配中药用。
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